在流量测量中由于涡街流量计总会受到流体物性中某一种或几种参量的影响，所以流体的物性很大程度上会影响涡街流量计的选型。因此，所选择的测量方法和流量计不仅要适应被测流体的性质，还要考虑测量过程中流体物性某一参量变化对另一参量的影响。比如，温度变化对液体粘度的影响。
流体物理特性方面常见的有密度、粘度、蒸汽压力和其他参量。这些参量一般可以从手册中查到，评估使用条件下流体各参量和选择流量计的适应性。但也会有些物性是无法查到。比如腐蚀性、结垢、堵塞、相变和混相状态等。
流体的温度和压力也对选型产生影响。仔细的分析涡街流量计内流体的工作压力和温度，尤其是测量气体时温度压力变化造成过大的密度变化，可能要改变所选择的测量方法。比如，温度和压力影响流量测量准确度等性能时，要作温度或压力修正。另外，流量计外壳的结构强度设计和材质也取决于流体的温度和压力。因此，必须确切地知道温度和压力的最大值和最小值。当温度和压力变动很大时更应仔细选择。
还应注意在测量气体时要确认其体积流量值是在工况状态下的温度和压力还是在标准状态下的温度和压力，如果要显示标方的情况，我们必须要带温度与压力补偿功能。
涡街流量计是利用流体自然振荡的原理制成的一种旋涡分离型流量计，涡街频率和流体的流速成正比，常用的旋涡发生体为三角柱形，输出频率较低。用普升仪表涡街流量计进行测量时要求流体的雷诺数在20000~7000000之间，且流速必须在规定范围内，不同的口径有不同的流速要求，对液相、气相、蒸汽的流速要求各不相同;仪表有直管段要求，一般用于清洁低粘度介质测量，测量精度为1%。
涡街流量计的安装要求：
A、安装在流速分布稳定的直管上，上游侧直管段长度应大于20D，下游侧直管段应大于5D;
B、防止传感器产生机械振动;
C、防止外部电磁场干扰;
D、流量计最好安装在调节阀、温度测点、压力测点的上游侧;
E、流量计的尺寸应与管道内径相一致;
F、流量计的中心线应和管道的中心线保持同心，并应防止垫片插入管道内部;
G、涡街流量计前后尽量不用截止阀。
涡街流量计的投用与使用方法：
A、涡街流量计投用前，应检查其安装是否符合要求、管道是否吹洗干净、压力试验是否已完成;
B、投用后保证流量计满管运行;
C、流量计停用后，应检查测量元件是否被沾污，及时对流量元件及其检测小孔进行清洗
